野慈姑 Sagittaria trifolia

别    称：茨菇、剪刀草、水慈姑

形态特征：多年生水生或沼生草本。根状茎横走，较粗壮，末端膨大或否。挺水叶箭形，叶片长短、宽窄变异很大，通常顶裂片短于侧裂片，比值约1:1.2-1:1.5，有时侧裂片更长，顶裂片与侧裂片之间缢缩，或否；叶柄基部渐宽，鞘状，边缘膜质，具横脉，或不明显。花葶直立，挺水，高(15-)20-70厘米，或更高，通常粗壮。花序总状或圆锥状，长5-20厘米，有时更长，具分枝1-2枚，具花多轮，每轮2-3花；苞片3枚，基部多少合生，先端尖。花单性；花被片反折，外轮花被片椭圆形或广卵形，长3-5毫米，宽2.5-3.5毫米；内轮花被片白色或淡黄色，长6-10毫米，宽5-7毫米，基部收缩，雌花通常1-3轮，花梗短粗，心皮多数，两侧压扁，花柱自腹侧斜上；雄花多轮，花梗斜举，长0.5-1.5厘米，雄蕊多数，花药黄色，长1-1.5(-2)毫米，花丝长短不一，约0.5-3毫米，通常外轮短，向里渐长。瘦果两侧压扁，长约4毫米，宽约3毫米，倒卵形，具翅，背翅多少不整齐；果喙短，自腹侧斜上。种子褐色。

生境分布：生于湖泊、池塘、沼泽、沟渠、水田等水域。

食    用：春秋季采挖球茎，洗净，去须根，可炒、烩、蒸、煮等食用；也可酿酒。

药    用：（慈姑）球茎。甘；微苦；微辛；微寒。归肝；肺；脾；膀胱经。活血凉血；止咳通淋；散结解毒。主产后血闷；胎衣不下；带下；崩漏；衄血；呕血；咳嗽痰血；淋浊；疮肿；目赤肿痛；角膜白斑；瘰疬；睾丸炎；骨膜炎；毒蛇蛟伤。（慈姑叶）地上部分。苦；微辛；寒。归心；脾经。清热解毒；凉血化瘀；利水消肿。主咽喉肿痛；黄疸；水肿；恶疮肿毒；丹毒；瘰疬；湿疹；蛇虫咬伤。（慈姑花）花。微苦；寒。归肝；脾经。清热解毒；利湿。主疔肿；痔漏；湿热黄疸。