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动监所加强夏季监管 严把畜产品安全关
作者:马云平 来源: 市动物卫生监督所 更新时间:2018-06-22 11:32:00
    夏季来临,细菌病毒大量滋生繁殖,为督促屠宰企业严格落实动物入场、屠宰和产品出厂等环节的检疫、防疫工作要求,市动物卫生监督所近日对全市定点屠宰企业开展专项监督检查

  此次专项检查重点检查方面:一是企业是否认真开展动物入场查验;二是车辆卸载后是否及时清洗、消毒载工具;三是企业是否对待宰圈和屠宰车间定期消毒;四是企业是否按规定对病死动物及产品、检废弃物等进行无害化处理。检查中,执法人员对企业入场检查记录、无害化处理记录消毒记录等资料进行细致核查,并现场检查待宰圈、无害化处理车间等场所。通过核查发现部分企业存在未按规定填写入场记录、未严格执行消毒制度等违规行为。针对检查情况,执法人员以屠宰场监督检查记录的方式对企业提出整改意见,并要求企业立即整改,并对发现的违法行为依法给予警告处罚,进一步提高和强化企业防疫消毒的安全意识。 

  下一步,我们将以“执法规范年活动为抓手,持续强化对屠宰企业的监督检查,对屠宰环节发现的各类违法行为“零容忍”,确保出厂动物产品的质量安全。

  

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